1900 년 프랑스에서 처음 출판 된 Michelin Guide는 재료의 품질, 높은 요리 기술, 조미료의 완전성, 독창성 및 전체 요리의 일관된 일관성을 포함하여 여러 가지 점을 고려합니다 Lepondo Ciel은 올해의 Michelin Guide Kyoto, Osaka + Wakayama 2022의 올스타 레스토랑으로 선보되었습니다

올해 48 주년을 기념 한 Le Pond Ciel은 1973 년 오사카 오바야시 빌딩의 최상층 (현재 Kitahama Nexu Build)에서 본격적인 프랑스 식당으로 시작되었습니다 2007 년 토사 보리 스트리트를 가로 지르는 역사적인 건물(1926 년에 완료,피망 크레이지 슬롯 도시의 과거와 미래를 연결하는)로 옮겨졌습니다

나가사키에서 태어난 수석 요리사 인 오구수 오사무 (Ogusu Osamu) 요리사는 현대적인 감성으로 해초 및 쿼터와 같은 고토 섬에서 가볍게 마무리하는 것과 같은 고객을 기쁘게하는 새로운 맛을 추구합니다